Descrizione

Ottenuto da uve 100% zibibbo, prodotto in poche bottiglie, tanto da essere classificato come riserva. Macerazione di 2 giorni sulle bucce con completa fermentazione di tutti gli zuccheri svolti. Affinamento in botte di acacia per 3 anni. Si presenta di un colore dorato, profumo aromatico e speziato e note di cacao e vaniglia, Al palato asciutto, caldo e strutturato. Va servito ad una temperatura di 18 gradi abbinato a pasticceria secca, cioccolato oppure con un sigaro.