Descrizione
Anche questa birra possiede le stesse caratteristiche artiginali delle altre, ma si distingue per l’aggiunta di mosto di uva di nerello mascalese, pertanto si presenta al naso e al palato con note di caramello, uva sultanina e frutta candita.
E’ ideale abbinata a formaggi stagionati erborinati, arrosti di carne e di pesce, con i dolci come cassata e cannolo.
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