Descrizione
Nerello mascalese vinificato in bianco con aggiunta di una piccola percentuale di uve bianche.
Raccolta anticipata, soffice pressatura e fermentazione a temperatura controllata, permanenza di sei mesi sui lieviti e rifermentazione con metodo charmant.
Perlage fine, profumo delicato floreale, secco.
Da abbinare a piatti di pesce, come aperitivo, eccellente con la frutta a polpa bianca e dolci delicati.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.