Descrizione
Uve 100% nero d’avola, fermentazione sui lieviti in acciaio a temperatura controllata, affinamento in acciaio e in bottiglia per 3 mesi.
Si presenta di colore rosso rubino tendente al violaceo, sentori di frutti rossi, spezie e tabacco.
Al palato corposo, avvolgente e minerale.
Si abbina con formaggi erborinati, carni rosse e legumi.
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