Sole D’Agosto

46.00

Passito ottenuto da uve zibibbo 100%, metà delle uve vengono raccolte e messi negli stenditoi ad appassire al sole per 2 settimane, mentre l’altra metà matura sulla pianta. La macerazione dura circa 3 mesi, affina in botte per 6 mesi e poi in acciaio per completare l’affinamento in bottiglia. Si abbina con dolci a base di crema, pasticcini secchi e frutta di stagione.

COD: Vini-I5S-008 Categorie: , Product ID: 1780

Descrizione

Passito di Pantelleria

Passito ottenuto da uve zibibbo 100%, metà delle uve vengono raccolte e messi negli stenditoi ad appassire al sole per 2 settimane, mentre l’altra metà matura sulla pianta. La macerazione dura circa 3 mesi, affina in botte per 6 mesi e poi in acciaio per completare l’affinamento in bottiglia. Si abbina con dolci a base di crema, pasticcini secchi e frutta di stagione.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,7 kg
Formato

75 cl

Gradazione alcolica

14,5% vol.

Uve

Zibibbo in purezza

Cantina

De Bartoli

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